Khổ qua rừng hay còn gọi là mướp đắng không những là một thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe mà còn là một vị thuốc, một nguyên liệu làm đẹp quý được thiên nhiên bạn tặng cho con người.
Theo đông y, khổ qua tính hàn, vị đắng, không độc, nếu dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm cho da dẻ mịn màng.
Theo y học hiện đại, mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư, hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân ung thư đang chữa bằng tia xạ.